Διαθέτει κρασιά της ντόπιας παραγωγής και μερικά αντιπροσωπευτικά της ελληνικής παραγωγής, ένα menu με πολλές επιλογές, φαγητά μαγειρεμένα υγιεινά με ελληνικό λάδι, ντόπια κρέατα και λαχανικά απο την Κάρυστο και την Νότια Εύβοια, με ελληνικά ποιοτικά προϊόντα και μυρωδικά. Το μαγείρεμα για μας είναι μία πρόκληση και η νοστιμιά είναι ο ισορροπημένος συνδυασμός φρέσκων υλικών, αρωμάτων και γεύσεων.
Η τραπεζαρία είναι κομψά επιπλωμένη με μοντέρνα γραμμή στην διακόσμιση. Τους καλοκαιρινούς μήνες αυτό που διαμορφώνει τον χαρακτήρα μιας βραδιάς στο εστιατόριό μας είναι το χαμηλό φώς στην βεράντα σε συνδυασμό με την ηρεμία του κήπου και το παιχνίδι των φωτεινών αντανακλάσεων στην θάλασσα από κάτω.
ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Καθημερινά, απο 20:00 έως 24:00 (Κατά την περιόδο λειτουργίας του ξενοδοχείου).
Τους καλοκαιρινούς μήνες, το μεσημέρι, σερβίρουμε απο τις 12:30 έως τις 16:00.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 2224 0 22191, εσωτερικό 68.